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百胜中国2020年营收82.6亿略有下降,未来5年计划投资80亿美元上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”

更新时间:2022-01-15 09:09:11点击:

原味鸡、辣鸡翅、黄金鸡块......

2月4日,百胜中国控股有限公司(NYSE: YUMC 及 HKEX: 9987)(「公司」或「百胜中国」)公布了2020年第四季度及同年未经审计全年业绩。在全年业绩中,公司自2020年 4月起合并黄记煌,自2020年8月起合并苏州肯德基。

数据显示,2020年全年,公司总收入为82.6亿美元,同比下降6%;其中第四季度总收入为22.6亿美元,同比增加11%。全年净利润为7.84亿美元,同比增加10%;其中第四季度净利润为1.51亿美元,同比增加68%。关于净利润的增长,百胜中国表示,主要得益于经营利润的增加。

这些美食都能免费自取?

没错真的可以!

上海首家肯德基食物银行

据了解,公司全年经营利润为9.61亿美元,同比增加7%;经调整的经营利润为7.32亿美元,同比下降20%。其中第四季度经营利润为1.80亿美元,同比增加90%;经调整的经营利润为1.82亿美元,同比增加72%。

在杨浦亮相啦!

近日,肯德基嫩江餐厅(中原路102号欧尚超市F2)门口的“食物银行勤俭节约自取站”字样颇为醒目,一台冷冻冰箱里,存放着原味鸡、辣鸡翅、黄金鸡块、华夫、可颂等余量食物。冰箱的侧面清晰标示着“厉行节约、珍惜粮食、物尽其用、合理拿取”字样,市民可以在此免费自取食物。

门店方面,主要受到肯德基品牌带动,公司于2020年第四季度开设505家新店,2020年全年开设1165家新店,新进入了100个城市。如今,公司总店数达到10506家,门店覆盖了全国1500多个城市。

提及2021年的目标时,百胜中国CFO杨家威表示:“来年目标是开设约1000家新门店。”这其中,公司正在积极追踪700个尚未覆盖的城市,包含试点为六线及以下城市所定制的小镇模式以及在成熟发展的城市,百胜中国将通过多种门店模式增加门店密度。

上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”

据悉,这是上海肯德基在杨浦区殷行街道指导下推出的公益项目——肯德基食物银行,通过在餐厅门口设置“自取冰箱”的形式,将餐厅可食用的余量食物免费提供给周边有需要的市民,以减少“舌尖上的浪费”,并倡导市民践行勤俭节约的新风尚。

此外,过去一年疫情加速了餐饮行业的数字化进程。在数字化及外卖方面,财报数据显示,截至2020年底,百胜中国会员人数已增至超过3亿,会员销售额目前约占总销售额的60%。同时,外卖销售额占目前公司销售额的30%。对此,CEO屈翠容重申:“在 2021年及未来,我们将加大投资,进一步提升数字化和外送能力。为长远提高效率,我们将更广泛应用人工智能和自动化在运营中,并继续推进从农场到餐桌的端到端数字化能力。”

上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”

对于第一次接触食物银行的市民而言,食物新鲜与否是他们最为关心的。为保证“舌尖上的安全”,食品采用冷冻形式存放,冰箱温度在零下22至零下18度之间。在每份产品的包装袋上,工作人员标明了存入日期,并提示:“冰柜内食品非即食食品,需要重新加热至中心温度达到75度方可食用”、“食品只可当天食用,且只可复热一次”,最大程度上保证了余量食品的安全性。

上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”

该公益项目主要服务嫩江餐厅周边1.5公里的市民。这几天,路过的顾客都纷纷驻足了解项目详情,点赞肯德基的公益行为:“这个形式很新颖,既减少浪费,又帮助有需要的人,我们社区有几户困难家庭,我想把肯德基食物送过去给他们吃!”而肯德基相关人士表示,嫩江餐厅是一家扎根社区的门店,选择把食物银行设立在这里,能让街头巷尾充满更多人情味。

上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相“营业”

据了解,肯德基充分利用大数据计算等方式,在采购、生产、销售等环节通过科学的管理,做到最大程度的节约,然而受客流、天气等动态因素影响,部分餐厅仍会有少量的未售出食物。“食物银行”这一创新的模式不仅能倡导全民节约意识,还能够帮助到社区中有需要的人。该项目于去年9月起在全国部分区域上线,目前已在深圳、广州、福州、南京、佛山、上海6个城市开设21家,成为了一个被寻常百姓信任的温暖存在。

文字:张蓓

谈及未来的投资策略,杨家威于财报发布后的分析师会议上表示,未来五年,公司可能将投入高达80亿美元的资金,资本支出将增加一倍以上。这其中,计划投资数亿美元发展现有新兴品牌,并已经预留了超过10亿美元来推进公司的端到端数字化计划。此外,公司还将拨出大约10亿美元用于扩展物流基础设施,并增强自动化能力以提高效率。而剩下的资金,则会用在回馈股东及并购方面。

本文源自蓝鲸财经

图片来源于上海肯德基

编辑:奚宇轩

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